美团推出明厨亮灶直播专区，鼓励外卖商家展示后厨实况

美团推出“明厨亮灶”专区，旨在提高外卖行业的透明度和消费者信心，该专区鼓励外卖商家直播后厨，让消费者实时了解食品制作过程和厨房卫生状况，这一举措有助于保障食品安全，提升消费者的用餐体验，并促进外卖行业的健康发展。

美团全力推广“明厨亮灶阳光厨房”计划，旨在通过后厨直播，提升餐饮行业透明度，增强消费者信任。

美团外卖APP首页已上线“明厨亮灶”专区，商家可申请开通直播，消费者也可推荐商家参与。美团将为参与商家提供设备补贴、流量扶持等多项支持。

此前，美团已在浙江、吉林、甘肃等地试点“明厨亮灶”项目，取得显著成效。数据显示，开通直播的商家订单量显著提升，例如赫兴记生煎某门店开通直播后，订单量周环比增长8.6%。

基于试点经验，美团将全国推广“明厨亮灶”，并实施专项流量倾斜计划，包括首页独立频道、流量曝光提升和专属标签设置等。同时，美团正与电信运营商合作，优化直播系统。

消费者可在直播过程中一键举报违规行为，美团将进行核查并反馈。为鼓励更多商家，特别是小微餐饮商家，加入“阳光厨房”，美团将提供全额硬件及安装费用补贴。